HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル

17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。ドメーヌ デ ミロワール　ケセラセラ 2018年。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ヴェット エ ソルベ キュベ エキストレ 2010年 750ml。【希少】【ヴィンテージ⠀】 ルイヴィトンジャパン直入 数量限定記念ワイン。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ワインOpus One 2012 Overture 各1本。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Leroy Romanée-Conti 1973。なつ:GEVREY-CHAMBERTIN他おまとめ8本。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャトーマルゴー1970。シャトーレオヴィル☆ラスカーズ★サンジュリアン☆第2級☆1500ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。【当たり年】1996 ジョルジュ ヴォギュエ Vogue Musigny 1er。シャンパーニュ　オヘー ダジャン ブリュット グリーン 750ml　5本セット。2020年の収穫日は9/1。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2019。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入品 ポイヤック。2025年3月25日デゴルジュ。シャトー　クロワゼ　バージュ　2000年。1997【品種年代ともに希少】マダムルロワお墨付きLEROYシャブリグランクリュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。エンジェル　シャンパン　ホワイト　ロゼ。ドメーヌ デ ミロワール　2015年 アイ ニード ザ サン 500ml。アルコール度数12.5度。オーパスワン OPUS ONE 2021 新品未開封。【お問い合わせ】フランソワ・ミエ ヴォルネイ 1er レ・ザングル '19。ガス圧は5.8気圧。白ワイン　ブルゴーニュ。エシェゾー 2020 ドメーヌ　グロ　フレール。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン